Sous vide-ruoanlaittomenetelmä on pitkään ollut huippukokkien suosiossa, menetelmä mahdollistaa tasalaatuisen ja aina uudelleen toistettavan lopputuloksen, joten onnistumisesta voi olla varma! Sirkulaattori on sekoittimella varustettu vedenkuumennuslaite. Vesihauteeseen upotettavan sirkulaattorin avulla veden lämpötila voidaan pitää tarkasti halutunlaisena. Sirkulaattoria on helppo käyttää. Aseta sirkulaattoriin haluamasi kypsennysaika ja lämpötila ja aseta sirkulaattori kattilan reunaan kiinni ja odota kaikessa rauhassa raaka-aineen kypsymistä.

Tekniset tiedot:

• 220~240V, 50Hz, 800W, IPX7.
• Lämpötila-alue 0-90 C, tarkkuus +/-0,1C
• Ajastin 99h.